Какую посуду выбрать для банкета

Банкет является популярным мероприятием для сбора гостей за праздничным столом по случаю дня рождения, чествования молодоженов, значимого события в кругу родственников и друзей, корпоративной вечеринки. Неотъемлемыми атрибутами веселья является множество вкусных блюд и напитков. Не обойтись на празднике и без посуды.

К числу необходимых предметов, которые предлагают недорогие банкетные залы, относятся бокалы под вино, коктейли и шампанское. Блюда сервируют на тарелки и салатницы. Гости пользуются вилками, ложками и ножами. Также востребована сервировочная посуда под фрукты, нарезки и десерты.

Если банкетный зал на 15 человек, то специалисты рекомендуют приготовить минимум по два комплекта на каждого гостя, чтобы в процессе обслуживания не возникало проблем с подачей. Посуда должна соответствовать основным требованиям:

- привлекательный внешний вид, лаконичный дизайн;

- достаточное количество;

- отсутствие сколов, трещин и других дефектов;

- чистая поверхность без загрязнений, постороннего запаха.

На выездные мероприятия часто приобретают одноразовую посуду из пластика и картона. Ее легко утилизировать, не загрязняя окружающую среду. Благодаря легкому весу и устойчивости к повреждениям, можно существенно сократить расходы на хранение и транспортировку.

При заказе кафе или ресторана заведения предоставляют необходимый комплект посуды. В основном она выполнена из стекла, хрусталя и керамики. Пользоваться такими предметами удобно и приятно, они обладают эстетичным внешним видом и стильным дизайном.